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【健康】糖尿病予防へ「おかずが先」食事順で血糖値改善するぞ

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1: リサとギャスパール ★ 投稿日:2016/04/15(金) 17:39:59.53 ID:CAP

 ご飯よりも先に魚や肉をどうぞ―。食事の順番によって消化管の働き方が変化し、血糖値の改善につながる仕組みを、関西電力医学研究所(神戸市)が15日までに解明した。
糖尿病の予防や治療に役立つ可能性がある。既に欧州の学会誌の電子版に論文が掲載され、専門医や管理栄養士などから反響があったという。

米飯の前に魚料理を食べた時と、その逆の順序の場合について、食後4時間までの血糖値変化を比較した。その結果、魚を先に食べた方が上昇幅は約3割抑えられた。

米飯が先で魚が後だと血糖値の上昇と低下の幅がより大きく、糖尿病や、心筋梗塞など合併症のリスクが高まるという。

http://this.kiji.is/93622117994053634
2016/4/15 17:20

2: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:42:25.11 ID:/Fy1Zo9m0.n
まだ米食わせようとするw

3: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:42:44.34 ID:87vrk6Dd0.n
炭水化物は糖分と同じ

4: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:43:22.81 ID:gj19+BA60.n
おかずを白米の上に乗せて食う人とか下品過ぎる。
女の子なんかがやるとドン引きだわ。

40: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:57:52.63 ID:GaCB8ttc0.n

>>4
馬鹿だな美女が下品な事やるから興奮するんじゃないかよ

お前の周りの雌豚ばっかなら話は別だが。

63: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 18:13:16.39 ID:iQ33DsSY0.n
>>4
俺の通っていた小学校ではカレーのルーとごはんがトレーの別の部分によそられ別々に食べられていた
中学へ上がったら同じトレーなのに、ごはんの上に直接盛り付けるのでかなり戸惑ったのを思い出した
白米を完全に白いままスプーンから口に入れカレーはスープのように単独に食べたあの習慣は今考えると不思議だな

178: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 21:10:46.28 ID:4czthXZ60.n
>>63
給食は配膳の都合上そうなんであって、食べ方は自由。
俺はご飯にルーかけてたし、そういう容器だった。ウチはよそうのは別々ってだけでご飯は楕円の皿だったから。

183: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 21:16:31.73 ID:A6HPvFFX0.n
>>178
ご飯 主食皿
カレー 温食器っすなー

187: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 21:18:19.79 ID:4czthXZ60.n
>>183
そうそう。
カレー皿ででたウチは特殊だとは思うけど。
ルーは汁物と一緒。

200: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 21:46:10.72 ID:A6HPvFFX0.n
>>187
うちの給食は、主食皿が丸皿(カレー皿に使える大きさ)で
パン・ご飯兼用
別に特殊じゃない

86: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 18:25:19.79 ID:Z2QYVCqE0.n
>>4
わさび醤油つけた刺身オンザライスして食うの好き

97: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 18:37:04.46 ID:XrqUN93RO.n
>>4
丼物は食うなよ

204: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 22:12:32.84 ID:CDr0U1Og0.n
>>4
ご飯に納豆かけて食べられないじゃん。
別々に食べるの?面倒すぎだろ。

7: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:44:02.52 ID:R+sMnKmw0.n
かたずけ食いはお行儀がよろしくなくて

8: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:44:18.23 ID:SGlWujDV0.n
おかずとサラダだけで充分だろ。
米イラネ。

9: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:45:04.49 ID:q3FHkJMb0.n

今さら?
もう知ってるわ

それより今まで野菜→肉→ご飯の順番が
肉→野菜→ご飯に変わったと森田とかゆー医者がテレビで
言うてたけどそれどうなんや

10: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:45:32.50 ID:qO8Cy15h0.n
たぶん3年後くらいには嘘でした~!ってなるよな。

11: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:45:37.47 ID:EsR/y2D/0.n
無職五年で発症したが病院代が足りないから派遣でガテン仕事したら病院行かなくていい程良くなったわw

13: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:46:53.04 ID:+5DMt+TQ0.n
明日からおかずが買い占められてしまう

14: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:47:47.52 ID:VhBD2goj0.n
小学校では同時に食べるよう習ったのに
三角食べ(ローテーション)するようにって

15: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:48:09.93 ID:boUaOstL0.n
学者の言うことが全て正しいと仮定すると何も食べないのが一番健康だな。

17: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:48:14.95 ID:TcOAeKsr0.n
ふぅ
さて食うか

18: 名無しさん@1周年 投稿日:2016/04/15(金) 17:48:40.54 ID:ls6HEGI40.n
会社の後輩は給食弁当のご飯だけ食べておかずを殆ど食べない
当然体型はあんこ体型
本人はカロリーを抑えているつもりだろうけど質の方が大事だと思い知らされるわ

引用元:http://www.logsoku.com/r/2ch.sc/newsplus/1460709599/

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