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【健康】 減塩で17%の人が血圧上がる 無理に塩分控える必要なしWWWW

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1: Ψ 2016/11/24(木) 12:54:57.02 ID:lK0lVBQg

 1988年にはロンドン大学などがイギリス、アメリカ、日本など32か国、約1万人を
対象に大規模疫学調査「インターソルトスタディ」を行なった。この調査では、
1日の塩分摂取量が6~14グラムの人たちには、塩分摂取と高血圧に相関関係が
見られないという結果が出た。

日本人が平均的に摂取する塩分摂取量は10~12グラムなので、普通に食事している
分には塩分は高血圧の原因とはならないというわけである。管理栄養士の内野未来氏の話。

「しょうゆは大さじ1杯(15ミリリットル)で約3グラムの塩分を含みます。
ほうれん草のおひたしなどにかけるしょうゆは、使っても2~3ミリリットル、
塩分でいえば0.4~0.6グラム程度です。そういった細かいところまで気にする
必要はないでしょう」

その後、塩分と高血圧の関係について数々の論文が発表されたが、
「塩分を控えれば血圧は下がる」という結果は出なかった。

1987年の米国のジョン・ミラー教授らの研究報告では、正常血圧の男女82人を
対象に1日塩分摂取量を9.2グラムから4グラムまで12週間減塩した結果、血圧値に
変化のない人が53%、下がる人は30%、そして17%は逆に血圧が上昇した。

http://www.news-postseven.com/archives/20161122_468098.html

2: Ψ 2016/11/24(木) 12:56:25.63 ID:lK0lVBQg

日本人はタンパク質の摂取量が足りてないから高血圧が多い

タンパク質は血管自体を丈夫にし、血管の栄養不足で起こる動脈壊氏を防ぎ、日本人に多い
脳血管障害による痴呆の予防に役立ちます。また、食塩の摂り過ぎによって起こる高血圧を
予防するとされています。つまり動物性タンパク質の摂取増が脳血管の栄養不足からくる
脳卒中を減らし、日本人の長寿に貢献したと考えられるのです。
血管の健康にはタンパク質に含まれるアミノ酸が関連します。たとえばリジンというアミノ酸は、
あまり血圧を下げないものの血管を丈夫にする働きをします。
また、アルギニンというアミノ酸は血管の内膜細胞で変化して一酸化窒素(NO)となり、血管を
広げて脳の血管をつまらせる血栓症を防ぐとされます。このためアルギニンには脳卒中や
脳血管障害による痴呆を防ぐ働きがあると考えられています。
一方、動物性タンパク質に特徴的な含硫アミノ酸(硫黄を含むアミノ酸)には、タウリンや
メチオニンがあります。その特徴は第一に交感神経を抑え、血圧の上昇や心拍数の増加などの
ストレス反応を抑制すること、第二に、動脈硬化の原因となるコレステロールの排出を助ける
ことです。

京都大学大学院教授、世界保健機関(WHO)循環器疾患専門委員会の家森幸男先生が中心になって
行われた「高血圧、主要循環器疾患の栄養因子――食事による予防のための国際比較」によると、
世界的に見ても動物性タンパク質を多く食べる地域は血圧が低いとされています。調査は尿を
24時間全部採取し、タンパク質の代謝物質である尿素窒素(UN)の量を測定。その結果、尿素窒素の
量と血圧は逆相関し、タンパク質を多く食べる人ほど血圧が低いことが判明。とくに動物性
タンパク質に含まれる含硫アミノ酸には、血管を丈夫にし、血圧を下げる効果があると報告
されています。こうして世界の各地のタンパク質の摂取と高血圧、循環器疾患の関係を調べた
結果、タウリンの摂取の多い地域は明らかに心筋梗塞が少ないことがわかりました。

http://www.jmi.or.jp/qanda/bunrui4/q_074.html

3: Ψ 2016/11/24(木) 12:59:06.13 ID:7Png5HL7
クソ古い認識ひけらかして何がしたいんだ????
高血圧には、腎臓の排出能力が低い毛とそうでない系があって
排出能力が低い場合は塩分控えると血圧は下がる

4: Ψ 2016/11/24(木) 13:00:15.68 ID:ZMN49loB
スイカ食え

5: Ψ 2016/11/24(木) 13:00:33.25 ID:tcDeYeMP
塩分摂取量が血圧に影響ない人の方が多いんだっけ?

27: Ψ 2016/11/24(木) 16:52:36.97 ID:DgFpeXyb

>>5
10人中9人程度は塩分摂取量と血圧に関係がないグループ。

それでも取り過ぎは良いとは言えないw
血圧だけの問題じゃないから。
でも、どの位が許容量かって問題はあるなあ。

洋食メニューの方が和食より、ずっと塩分は少ない。
和食と比べると、高蛋白・高脂肪・低炭水化物で低塩。

6: Ψ 2016/11/24(木) 13:02:02.01 ID:mLFiY/hG
マン汁飲めマン汁
わずかな塩分がちょうどいい

7: Ψ 2016/11/24(木) 13:02:58.39 ID:wsL/kobr
また毛の話をしているw。AA略

8: Ψ 2016/11/24(木) 13:10:02.01 ID:82uL7K7P
塩分取りすぎは良くないって言うけど、体内のナトリウム濃度が高くなれば体の調整機能で排出されるわけだから、対して問題ないと思うのだが。
血圧だって年取れば高くなるんだから、これを目の敵にしてもしょうがないんじゃないかなあ?

9: Ψ 2016/11/24(木) 13:12:54.32 ID:G1EdYNT2
血圧が上がるからいらいらするのか、いらいらするから血圧が上がるのか
ストレスなのか性格なのか遺伝なのか何がなにやらw

11: Ψ 2016/11/24(木) 13:15:18.22 ID:wKnPcITA
減塩食食べて、熱中症予防に塩飴なめとこ

12: Ψ 2016/11/24(木) 13:18:09.13 ID:1+K2bvov
なんでも摂取量を超えると
臓器に負担がかかることは確か
臓器に負担をかけずにストレスを貯めない

13: Ψ 2016/11/24(木) 13:24:05.87 ID:EQDsljJj
普通に食事ってどこからどこの範囲だよ

14: Ψ 2016/11/24(木) 13:28:16.18 ID:lrcyNZ4R
自分の体は自分が一番良く知っている。食べたいと思うものを食べればいいんだ。
大事なことは万遍なく腹八分目に食うことだ

15: Ψ 2016/11/24(木) 13:32:37.05 ID:lK0lVBQg
必須栄養素は決まってるんだ。
1日に摂らないといけないタンパク質の量も決まってる。
体重50kgなら50gのタンパク質が必要だし、体重60kgなら60gが必要。
50gのタンパク質を肉・魚だけで摂取するなら250g食べないとならない。これを毎日。

16: Ψ 2016/11/24(木) 13:34:30.37 ID:lK0lVBQg
1日に摂らないとならないタンパク質の量は、1日に失われる量でもある。
これが足りないと血管は硬く、細くなるし、内蔵とかも弱ってくる。

17: Ψ 2016/11/24(木) 13:36:23.18 ID:CBvQtHaT
知ってた。塩分量だけで語るのは荒唐無稽で
摂取水分量もセットで考えなければ全く意味がない。

19: Ψ 2016/11/24(木) 13:45:12.52 ID:9Czwbjcx
介護施設で暮らしているウチの80代の親父は、施設の減塩食のせいか「低ナトリウム血・低クロール血」と診断され、季節に関係なく塩タブレットを差し入れる羽目になっている。
低ナトリウム血だと、意識障害が出たりするらしい。

23: Ψ 2016/11/24(木) 14:09:24.54 ID:1+K2bvov
炭水化物ダイエットはやめた方がいい
これ、マジな

24: Ψ 2016/11/24(木) 15:40:03.93 ID:3NIm5Asl
武田先生あってるってこと?

25: Ψ 2016/11/24(木) 15:48:30.08 ID:r8Qs8woY
現代栄養学は嘘ばっか
食品業界から研究費もらって食ってる御用学者ばっか
食べて健康!消費して健康!って結論ありきの研究結果ばっか
管理栄養士もそれを鵜呑みにする記憶力だけで思考力ゼロのバカばっか

28: Ψ 2016/11/24(木) 18:26:33.88 ID:DlnP1u8b
日本の食事は塩分が多くて健康に良くないというのは、戦後の米国のプロパガンダだ
からなww だいたいアメリカ人が日本人に健康な食事について語るなんてジョーク
だろ。

29: Ψ 2016/11/24(木) 18:43:45.80 ID:TRyzHcT0

高血圧の原因は肥満と飲酒です

呑んべえはツマミに塩分の多いモノを好みますから

今までのデータが間違っていたのでしょう

33: Ψ 2016/11/24(木) 19:57:11.63 ID:yLsu89o/
安心してラーメンの汁を飲み干せるわ

引用元:http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1479959697/

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