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【乳製品】健康の最大の敵だったバター、米国で人気復活-新たな流行の食材に!!!!

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1: 海江田三郎 ★ 2017/03/15(水) 13:22:38.22 ID:CAP_USER

https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2017-03-15/OMTZLQ6S972901

流行に敏感な人は、これをカクテルやコーヒーに入れて飲んでいる。米大手食品サービス会社は
これを新製品の流行の洋菓子に使っているほか、レストラン運営の米ボブ・エバンズ・ファームズはこれをワッフルに取り入れ、
米マクドナルドはマフィンの上に乗せている。
この新たな流行の食材とは他でもなく、昔からの定番食品バターだ。米農務省のデータによると、
今年の米国のバター消費量は昨年から8%増の94万トンと、少なくとも1967年以降で最高量に達する見通しだ。

かつて健康の最大と敵として悪者扱いされていたバターは、今ではマーガリンやトランス脂肪酸より
も健康に良いとされている。食生活専門家の標的が、バターの動脈硬化リスクから砂糖の害に移っていることも追い風となっている

食品サービス会社USフーズ・ホールディングでは、昨年の全体の売上高が小幅減少したにもかかわらず、
バターの売り上げは約7%増加した。同社はカラメルがかかったクロワッサンのような洋菓子「クイニーアマン」を売り込んでいるが、
この菓子の4分の1がバターでできている。

2: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:25:25.43 ID:SYakC7ov
前に見たバターの唐揚げには引いた。

3: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:30:59.18 ID:ONdsawX8

バターの天ぷらとかw

でもまあ今時珍しい自然食品には違いない。
それでありながら大規模流通してる。
何よりも旨いわ。

4: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:32:59.81 ID:GFcXTizJ
マーガリン下さい

5: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:41:24.18 ID:L5P5n1R/
ただ単に
アメリカ人の
食べ方が
不健康なだけだ

6: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:46:00.22 ID:VoNUy4Fk
リッツにバターをたっぷり載せて食うとうまい

7: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:46:10.43 ID:HyrLmjkK
「摂取する量」ってのを考えずに「これは体に良い」
とか「体に悪い」とか言ってるのがオカシイんだよな。

10: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:51:35.28 ID:wqGAjpZN
とうとうアメリカ人にもバターはいくら食べても全く太らないということがバレ始めたか

11: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 13:57:32.11 ID:N0yLr5pR
健康を考えたら、ピーナツバターだろ

12: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:06:46.93 ID:y0iolP1G
揚げバターこそ至高!

13: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:13:03.16 ID:sETvK3XQ
バターに文句言う前にアイスクリームのバケツ食いをやめるべきだw

16: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:20:07.44 ID:Af3dcNf5
バターの輸入を自由化しろよ
なんでバターだけ

18: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:22:23.65 ID:Af3dcNf5
マーガリンは安いリノール酸が多量に含まれる
今時あえてリノール酸食うやつはばかしかいない

19: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:22:42.63 ID:L2T/OjH5
混ぜ物無しで柔らかくて塗りやすいバター発明しろ

20: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:22:54.39 ID:/cAmkCHT
バター不足が・・・

22: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:44:00.60 ID:5WAcM8mW
敵はマーガリンね
とくにコンビニのパンには気をつけて

23: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 14:44:08.84 ID:tlH0XgXm
ホウレン草炒めるのはやっぱバターだよな

26: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 18:00:18.93 ID:iUByx9WS
バターにもチーズみたく色んな種類があるのにな…
もっといろいろ食べてみたいな

29: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 18:40:19.53 ID:OFnB9sjK
インドは昔から使ってるし長生きだから問題ないよ。
ギーって言う抽出無塩バターだったかな
あれはいいわ。

31: 名刺は切らしておりまして 2017/03/15(水) 18:55:59.10 ID:eJQ8NrWj
次はラードとかヘットとかが健康食品に

引用元:http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1489551758/

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